糖尿病患者和高血壓的患者都可以吃櫻桃，原因如下：1、糖分含量低：櫻桃提供的糖分含量并不多，在10%左右，對糖尿病和高血壓患者非常合適，不會導致血糖水平過大的波動；2、幫助抗氧化應激：櫻桃含有大量的水分、維生素C以及其它的礦物質、纖維素，尤其像櫻桃當中的維生素C，對糖尿病和高血壓的患者可以起到抗氧化應激的作用。氧化應激狀態在糖尿病和高血壓的患者當中廣泛的存在，容易導致糖尿病和高血壓的患者出現慢性并發癥以及血管和其它器官的損害，所以吃些櫻桃可以幫助人體抗氧化應激，改善對于血管以及其它器官的損害，延緩慢性并發癥的發生，減少對靶器官的有害作用；3、有利于代謝：櫻桃當中含有的纖維素對糖尿病和高血壓的患者也非常有利，糖尿病和高血壓患者的胃腸道當中如果纖維素含量過多，可以促進胃腸道蠕動、延緩糖分吸收、促進脂質分解，這些對人體代謝狀態非常有利。糖尿病和高血壓的患者在吃櫻桃的時候也要控制好數量，不可進食過多，可以選擇在兩餐之間少量的進食櫻桃，這樣不會造成血糖的過大波動。因為櫻桃總體而言可以提供熱卡，每天可以攝入200g左右，不可過多。