橘子包括橘肉和橘皮，其中橘皮可以理氣化痰、促進消化。橘肉味道酸甜，可補充水分、滋潤嗓子，但并無直接止咳化痰作用。如果患者大量食用橘肉，因其性熱會引起上火，加重嗓子疼、氣道干疼等癥狀。單吃橘子沒有止咳化痰的作用，但確實能提供一些水分、營養，在咳嗽時少量食用橘子沒有問題，可適量飲水。患者可將橘子清洗干凈并用清水浸泡一段時間，盡量去除橘皮中可能含有的有害物質或農藥殘留成分。為保險起見，患者也可到藥店或茶葉店購買真正的陳皮，會更好一些。飯后用熱水浸泡陳皮并飲用陳皮水，可以起到化痰、通利氣道和促進消化的作用。而且如果患者痰濕較重，橘皮本身性溫燥，可用于化痰，但需注意飲用橘皮溫水。