從理論上而言，食用蝦后飲用牛奶，兩者之間并無沖突，并不一定需在食用蝦后幾個小時才可以飲用牛奶。但是蝦是高蛋白飲食，牛奶同樣也是高蛋白，如果短時間內攝入大量蛋白質，會加重胃腸負擔。所以蝦的攝入比較多時，建議避免立即飲用牛奶。如果蝦的攝入量并不多，而后飲用牛奶不會造成異常，兩者之間并不沖突。攝入大量的蝦和牛奶后，為消化此類蛋白質食物，胰腺會分泌大量胰酶。而胰酶中含有蛋白酶，可以幫助蛋白質的分解、消化，幫助身體吸收氨基酸，如果攝入過多，會加重胰腺負擔。同時在攝入大量蛋白質后，胃需分泌胃蛋白酶，也會加重胃部負擔。所以食物攝入應適量，而非越多越好。