吃完香蕉可以喝牛奶，兩者之間沒有明顯的配伍禁忌，也不會發生明顯的作用，而且兩者都是日常生活中常用食材。香蕉含有豐富的碳水化合物，是鉀和維生素A的上等來源，香蕉果肉的營養價值也很高，每100g果肉當中，含碳水化合物20g，蛋白質1.2g，脂肪0.6g。此外還含有多種的微量元素和維生素，比如維生素A、維生素B，維生素C、維生素E等，能為人體補充更多的營養物質，增強人的體質，提高機體的免疫和抗病能力。其中維生素A能夠促進機體生長，增強對疾病的抵抗能力，是維持正常生殖力和視力所必需。黃安素能抗腳氣病，并且有促進食欲助消化，保護神經系統的作用，香蕉中的核黃素，能夠促進人體正常的生長和發育。香蕉中還含有豐富的鉀離子，能為人體補充所需要的鉀，還能夠促進人體排便，防止便秘，提高大腦的記憶力等。而牛奶含有豐富的優質蛋白質，可以促進肌肉的生長。還含有豐富的礦物質，其中牛奶中的鈣，是人體鈣的較好來源，且鈣、磷比例適當，有利于人體對鈣的吸收。鈣還可以促進骨骼的重建，促進骨骼的健康，并且有穩定神經系統的功能，因此牛奶和香蕉可以同食，兩者之間還有互補的作用。