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        肝膽系結(jié)石不能吃什么

        參與醫(yī)生

        中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 梁帥 副主任醫(yī)師
        肝膽系結(jié)石的患者盡量避免攝入加重結(jié)石形成以及誘發(fā)膽管炎的食物。如高脂肪、高代謝的食物包括肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟,要盡量少吃或不吃。同時(shí)要避免飲酒,因?yàn)榫凭珪?huì)加大血液中的血脂含量,大大提高膽固醇、甘油三酯的數(shù)值,從而導(dǎo)致膽汁中的膽固醇和甘油三酯的比例大大升高。而膽汁中的膽固醇和甘油三酯增高后容易析出結(jié)晶,附著在膽囊壁上,日積月累慢慢形成結(jié)石。同時(shí)酒精可以加重膽管水腫,導(dǎo)致膽汁的排出不暢,從而誘發(fā)膽管炎。肝膽系結(jié)石的患者可進(jìn)食蔬菜和水果,有利于改善胃腸道功能,促進(jìn)胃腸消化功能,同時(shí)改善大便的習(xí)慣和性狀,減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。
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