灼口綜合征是以舌部為主要發病部位，燒灼樣疼痛為主要癥狀的一組綜合征。灼口綜合征分為繼發性和原發性。 一般繼發性灼口綜合征與口腔局部因素有關系，如牙石、殘根、殘冠、不良修復體，或對義齒充填材料、食品添加劑過敏，還有長期吃薄荷油口香糖、頻繁伸舌頭、夜磨牙等有關，還有一些與全身因素有關，如更年期、糖尿病、甲亢、自身免疫性疾病，還與焦慮抑郁等情況有關系。 原發性灼口綜合征，更多的與焦慮、抑郁和神經病理性疾病有關系。如果用焦慮量表測或抑郁量表測或更年期，都會發現有一些相應癥狀。所以灼口綜合征是一組疾病，跟很多因素有關系。 總的來講實際病因并不是非常明確，病人雖然舌頭疼，還沒有在口腔內能找到客觀的疾病征兆，做口腔檢查，口腔黏膜全都是正常的結構。