嚴重胃炎的癥狀指胃炎病情比較重，癥狀比較典型。大約70%的慢性胃炎患者沒有癥狀，甚至有的癥狀表現為輕度腹脹，即消化不良。炎癥發展到出血或糜爛急性期，或者嚴重胃炎時，具體癥狀如下： 1、腹痛：包括持續性或間斷性上腹疼痛，包括餐前痛以及餐后痛； 2、腹脹：患者無進食、飲水時也會感到上腹飽脹不適，甚至牽扯到后背脹痛； 3、出血：糜爛性胃炎、潰瘍性胃炎會導致嘔血，甚至導致患者吐血或吐出血塊，并且會出現黑便。