臨床中并不是在胃炎初期一定會有癥狀出現，后期又會出現癥狀。因為胃炎本身是良性疾病，其癥狀本身存在反復波動的過程。胃炎的癥狀多種多樣，可以有消化不良的癥狀，表現為反酸、燒心、反流等，也可以表現為噯氣、腹脹、腹痛等，也可能沒有癥狀。炎癥比較重的時候，腹脹、腹痛癥狀可能會比較明顯。 急性胃炎可能會有明顯的惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，甚至可能會有發燒的表現，但大多數胃炎是慢性征狀。及時發現、治療并根除幽門螺桿菌的感染即可，也可以用保護胃黏膜的藥物進行治療，包括替普瑞酮、鋁碳酸鎂等，都能夠有效緩解癥狀，避免胃炎反復發生。