向日葵花盤具有降低血糖、降低血壓、清熱解毒的功效，具體如下： 1、降低血糖：向日葵花盤所含有的一些成分能夠降低血糖； 2、降低血壓：向日葵花盤可以治療頭痛、頭暈、耳鳴等癥狀，并且還具有擴張血管的作用，使血管外周阻力下降，起到降低血壓的作用； 3、清熱解毒：向日葵花盤具有清熱解毒、涼血止血、化痰止咳的作用。 因向日葵花盤成分、性質結構較復雜，若其霉變則不可應用。因此一定要在醫生的指導下應用，從而比較安全。