胃酸分泌過少，患者表現為腹脹、噯氣、營養不良、貧血、消化不良等。胃酸過少常見于萎縮性胃炎，萎縮性胃炎分為胃體萎縮和胃竇萎縮，胃體萎縮與免疫相關。胃酸分泌過少容易導致葉酸以及維生素B12的缺乏，導致患者出現貧血的癥狀，因此需要給予葉酸和維生素B12的補充。胃體萎縮導致胃蛋白酶分泌減少，引起消化不良的癥狀，導致食物在胃內存留時間過長，患者出現腹脹等臨床表現。胃酸減少通常合并有幽門螺桿菌感染，因此出現胃酸分泌過少的現象時需要完善胃鏡檢查，通過檢查明確原因，進行對癥治療。萎縮性胃炎合并幽門螺桿菌感染，如果沒有腸上皮化生和不典型增生的癥狀，根除幽門螺桿菌以后萎縮性胃炎大部分可以得到逆轉。