鐵是一個微量元素，是紅細胞中血紅蛋白的主要組成部分。紅細胞具有攜氧、運輸氧的能力，缺鐵性貧血會影響紅細胞的攜氧、供氧能力，導致組織器官缺血、缺氧。1、影響心臟：長期的慢性缺鐵性貧血或者重度缺鐵性貧血可影響心臟，導致心臟發生左心衰竭；2、影響組織黏膜：組織黏膜缺血、缺氧，容易發生口角炎、舌炎；3、影響消化道：消化道黏膜缺血、缺氧，容易發生慢性萎縮性胃炎；4、影響外胚葉組織：外胚葉組織缺血、缺氧，可以導致皮膚干燥、角化，或者毛發沒有光澤、容易斷，指甲條紋隆起；5、影響神經精神系統：神經精神系統缺血、缺氧，可以導致神經痛以及末梢神經炎；6、影響人體免疫力：缺鐵可導致體內含鐵酶以及鐵依賴酶的活性降低，導致巨噬細胞、脾臟的自然殺傷細胞發生功能障礙，即免疫力低下，容易并發感染。總之，缺鐵性貧血可以隨著鐵的缺乏程度、持續時間，對組織和器官產生多種影響。如果能夠及時糾正缺鐵，上述影響尚可逆轉。