包煎是在煎熬中藥時所采用的一種特殊方法，主要是為避免部分中藥成分對煎熬過程造成影響，或服用藥物時對咽喉造成刺激，抑或是避免糊鍋現象的產生而需要包煎的藥物，主要包含的中藥如下：1、質地較輕的中藥：細粉、花粉類藥物，如滑石粉、牡蠣粉、龍骨粉、葶藶子、蒲黃、青黛等，易漂浮于水面，影響藥物的煎煮。為避免影響藥物煎熬過程，所以需采取包煎的方式；2、容易糊鍋的中藥：部分含淀粉或黏液質較多的中藥，如車前子等，在煎煮過程中產生黏鍋、糊鍋現象，也需進行包煎；3、含絨毛的中藥：如辛夷、旋覆花等，易分散至藥液中，服用時可刺激咽喉，產生惡心、嘔吐的感覺，因此也需要進行包煎。