吃姜對于男性跟女性的好處一樣，不分男女，姜都能夠起到解表散寒、降逆止嘔、溫胃化痰的作用。姜的性質辛而溫，入肺、胃、脾經，用于外感風寒。當風寒襲表，病人出現四肢怕風、怕冷、四肢僵硬、酸楚、疼痛，以及頭疼、鼻塞流涕的病癥時，姜辛溫發散，可以煮姜水趁熱喝下，讓風寒之邪從表而解。另外，姜可以降逆止嘔，用于惡心、嘔吐，也用于胃內有寒邪，出現胃疼、腹痛的病癥，有暖中焦的作用，可用于感染寒邪后出現的咳嗽，也可以用于腹脹、泄瀉的治療。