頭孢一般指頭孢菌素，喝完1瓶啤酒后需要間隔1周才能服用頭孢菌素，部分人酒精在體內代謝速度較快，但有的人酒精在體內代謝速度較慢，經過1周左右再考慮服用頭孢，才比較安全。尤其是既往存在頭孢菌素過敏的人群，或以前出現過酒精中毒的人群，在1周之內不可以服用頭孢，以免加重藥物的不良反應。喝過啤酒以后，身體內會存在乙醇，乙醇會轉化生成乙醛，乙醛與頭孢菌素中的主要化學成分，即頭孢多烯，會進行化學反應，稱為雙硫侖性反應。雙硫侖性反應輕則會導致患者出現藥物過敏，造成一系列過敏性反應，包括皮膚瘙癢、皮膚發紅，出現過敏性蕁麻疹、斑疹、丘疹、風疹、風團，嚴重時還會造成患者出現過敏性休克。