VLDL膽固醇指的是極低密度脂蛋白膽固醇，在人體內是一個重要的組成部分，其正常值是0.21-0.78mmol/L。極低密度脂蛋白膽固醇主要是在肝臟合成，當肝臟有相關疾病時，會引起極低密度脂蛋白膽固醇下降。而極低密度脂蛋白膽固醇的重要原料是由糖分組成，攝入糖分過多的情況下，就會引起極低密度脂蛋白膽固醇升高。并且如果極低密度脂蛋白膽固醇升高明顯，也容易有急性胰腺炎的傾向。極低密度脂蛋白膽固醇升高，常見于一些低甲狀腺素的疾病，還包括了一些腎病綜合征、腎炎、尿毒癥、胰腺炎、系統性紅斑狼瘡、肥胖、妊娠等。極低密度脂蛋白膽固醇降低，常見于一些高甲狀腺素的血癥，包括了創傷、肝病、營養不良、慢性貧血、骨髓瘤等，都會引起極低密度脂蛋白膽固醇下降。所以，針對極低密度脂蛋白膽固醇的檢測，如果出現相關的異常，需要去發現是否有相關的病因，并及時地給予處理。