海帶的主要功效如下：1、預防和控制超重與肥胖：海帶有著一定的預防和控制超重與肥胖的好處，因為海帶本身的能量不高。同時海帶當中還富含膳食纖維，能夠吸水膨脹、增加飽腹感，進而能夠避免攝入其他過多的食物，因此在預防和控制超重與肥胖方面的功效會非常強；2、提高機體免疫力：海帶還有著提高機體免疫力的功效，因為海帶中富含一定量的黏液多糖，而黏液多糖能夠很好地刺激免疫物質的生成。因此適當地吃一些海帶，促進人體免疫物質數量增加，在提高機體免疫力方面也有著積極的作用；3、提高甲狀腺功能：海帶還有著很好地提高甲狀腺功能的作用，因為海帶當中富含豐富的碘元素，而碘元素構成了甲狀腺素非常重要的原料。因此適當地吃一些海帶，為機體補充豐富的碘元素，促進甲狀腺素的合成，在調節機體代謝，促進營養物質吸收、代謝、利用方面的功效也會非常明顯。