海帶排骨湯的功效與作用如下：1、增強(qiáng)體質(zhì)：因?yàn)楹殴菧?dāng)中富含有一定量的海帶黏液多糖，而海帶黏液多糖能夠很好的刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)的生成，因此對(duì)于一些抵抗力比較低下的人，如果適當(dāng)喝一些海帶排骨湯，為機(jī)體補(bǔ)充海帶黏液多糖，促進(jìn)免疫物質(zhì)數(shù)量的增多，在提高機(jī)體免疫力方面有著積極的功效；2、補(bǔ)充碘元素：適當(dāng)?shù)暮纫恍┖殴菧€能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的碘元素，而碘元素構(gòu)成了甲狀腺素非常重要的原料。因此適當(dāng)喝海帶排骨湯為機(jī)體補(bǔ)充碘元素、促進(jìn)甲狀腺素的合成，在提高機(jī)體代謝調(diào)節(jié)能力方面也有著積極的功效；3、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化：海帶排骨湯還有著很好的增進(jìn)食欲功效，因?yàn)楹殴菧厥獾姆曳寄軌蚝芎玫拇碳の独俚拿舾行裕约拔改c道消化液的分泌，因此通過(guò)適當(dāng)飲用海帶排骨湯，在增進(jìn)食欲、提高消化功能方面，也有著積極的作用。