花椒為熱性藥物，因此存在著使用禁忌。對于陰虛陽亢、肝腎陰虛以及火熱之邪上擾的病患，花椒不適用。此外花椒也不宜給陰虛火旺的患者使用，孕婦同樣不應使用此種辛溫大熱的藥物。花椒的主要功效，包括溫中散寒、除濕、止痛，并且具有殺蟲和止癢的效果。尤其適用于因寒濕引起的癥狀，如嘔吐、泄瀉和少腹部感到寒冷，能起到溫暖中焦的作用。另外花椒煮水，可用于治療皮膚病。總之，花椒在醫學應用中具有廣泛的效果，但使用時需要注意其禁忌。