花椒的副作用，一般有以下幾點：1、上火：花椒的副作用是容易導致上火情況的發生，因為從中醫食療的角度上而言，花椒性味辛溫，因此如果花椒吃得過多，會引起上火高發，進而會引起咽喉腫痛、聲音嘶啞、眼睛紅腫和口腔潰瘍。尤其是對于陰虛火旺的患者，在食用花椒時，一定要嚴格控制量，否則會引起陰虛，進一步加重，而虛火上炎會引起身體不適；2、視物模糊：花椒的副作用，還會引起視物模糊的高發，因為花椒辛溫的屬性，能助長肝火，而肝開竅于目，當因為花椒吃得過多，導致肝火上炎，就會出現眼睛紅腫、視物模糊。所以如果吃花椒，一定要嚴格控制攝入量，否則會對于視力產生一定的副作用；3、抽搐：花椒還容易煽動內風，當內風發達時，很容易會引起抽搐的發生。因此花椒的食用一定要適量，不可超標。