急性上消化道出血后，可以進行以下治療：1、禁食、禁水：立刻囑患者停止進食、進水，開放靜脈通道，予以補液；2、藥物治療：輸注質子泵抑制劑，如果患者是食管-胃底靜脈曲張破裂、出血，需要輸注生長抑素，收縮血管、止血。同時口服凝血酶與靜脈輸注血凝酶；3、輸注血制品：如果出血量較大或凝血功能障礙，應輸入紅細胞或血漿血制品；4、靜脈補充營養：患者禁食、禁水后，給予全靜脈營養液，其中含有各種電解質、微量元素，可以保證營養平衡；5、有創治療：如果是肝病引起的食管-胃底靜脈曲張破裂、出血，可以置入三腔二囊管，壓迫出血部位，還可以通過胃鏡下套扎、硬化止血。如果是其他急性胃黏膜損傷、胃潰瘍導致的出血，可以行急診胃鏡，出血24小時內通過鈦夾夾閉、冰鹽水噴灑或腎上腺素噴灑等方法，起到內鏡下止血的目的。