痛風(fēng)病人可以喝奶，痛風(fēng)是由于高尿酸血癥導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶沉積，在關(guān)節(jié)周圍形成晶體性關(guān)節(jié)炎。痛風(fēng)的病理生理基礎(chǔ)是高尿酸血癥，對(duì)于痛風(fēng)患者痛風(fēng)急性期時(shí)，建議吃低嘌呤含量的食物，痛風(fēng)間歇期及慢性期可以適量吃中嘌呤含量食物。牛奶屬于低嘌呤含量的食物，每100g牛奶中嘌呤含量?jī)H為8mg左右。在痛風(fēng)的急性期、慢性期，以及間歇期的患者均可以喝牛奶。牛奶還含有豐富的蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)，尤其鈣含量較高。對(duì)于痛風(fēng)患者，尤其在急性期時(shí)由于限制其他蛋白質(zhì)的攝入，牛奶可作為較好的優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充。由于痛風(fēng)患者常合并血糖、血脂代謝異常，對(duì)于痛風(fēng)合并高脂血癥的患者，建議喝脫脂牛奶。如果痛風(fēng)患者對(duì)乳糖不耐受，則可以喝酸牛奶，也可以起到一定的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用。對(duì)于痛風(fēng)患者不建議以奶代水，每天牛奶飲用量控制在300-600mL即可。