葡萄和牛奶能夠一起吃，原因如下：1、具有滋陰敗火功效：從中醫(yī)食療角度講，葡萄和牛奶性味均偏寒涼，如果適當(dāng)一起吃葡萄和牛奶，通過(guò)其很好的滋陰敗火功效，能夠很好的緩解陰虛火旺，所導(dǎo)致的眼睛紅腫、咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、五心煩熱、失眠多夢(mèng)等癥狀；2、促進(jìn)機(jī)體免疫物質(zhì)生成，提高機(jī)體免疫力：葡萄富含碳水化合物，1g碳水化合物能夠提供4kcal熱量，葡萄和牛奶一起吃，能夠通過(guò)葡萄提供非蛋白質(zhì)的熱量，使得牛奶中的蛋白質(zhì)避免被分解，能夠很好地發(fā)揮出促進(jìn)機(jī)體免疫物質(zhì)生成，提高機(jī)體免疫力的作用；3、具有緩解疲勞，恢復(fù)體力的功效：葡萄和牛奶中都含有碳水化合物，而1g碳水化合物，能夠產(chǎn)生4kcal能量，如果一起吃葡萄和牛奶，為機(jī)體提供能量，有積極的緩解疲勞，恢復(fù)體力的功效。