一般膽管結石指的是以膽總管為主要部位的結石。膽總管結石飲食需要注意減少油膩飲食的攝入，因為油膩飲食之后，肝臟分泌膽汁，包括膽囊排泄的膽汁量就會增加。膽道的壓力增加之后，如果結石剛好在膽總管末端，會引起膽道梗阻的癥狀加重，從而引起急性的右上腹疼痛，膽管痙攣引起的腹痛會明顯加重。而有的時候膽汁大量排泄，剛好結石嵌頓到膽總管末端，會引起急性的黃疸，包括急性膽管炎發作，引起寒戰、高熱等菌血癥的表現。所以膽管結石飲食上，必須以清淡飲食為主的規律飲食。但是飲食上再注意，特別是膽總管結石的情況，也會引發急性膽管炎，或者是演變為急性化膿性梗阻性膽管炎。所以即使沒有癥狀，還是需要到消化內科或者是肝膽外科及時診治。