大蒜治不了口腔潰瘍，不太主張口腔潰瘍吃大蒜。在長口腔潰瘍時，不能吃辣椒、醋，不能吃生的姜、蔥、蒜，因為蒜會刺激黏膜，長潰瘍時吃蒜，潰瘍部位會出現疼痛。而且口腔潰瘍不是感染性疾病，有人覺得大蒜能夠殺菌，所以在長潰瘍時殺菌，實際上沒有必要。口腔潰瘍局部治療的藥物較多，就是消炎、止疼、促進潰瘍愈合的藥物，OTC的藥、處方藥都有，可以從這些藥物中選用，不用民間偏方。這些藥物都是經過臨床研究，確實對潰瘍愈合有效，大蒜可能是民間應用，可能對個別人有用。但整體來講沒有研究證據，所以不太主張。而且在潰瘍的情況下吃蒜，不僅不能促進潰瘍愈合，還會引起疼痛的不良反應。有藥物可以選擇藥物，還是在醫生指導下用藥，有正確引導，不選用民間沒有太多證據的偏方。