隆鼻手術后1個月可以吃辣，目前經常有手術后恢復階段的誤區，即在恢復期不能吃辛辣的食物或發物，實際情況要因人而異。在手術以后，盡量不吃辛辣、刺激的食物，是由于在手術恢復的早期，擔心辛辣、刺激的食物會導致血管擴張，增加手術出血風險。手術恢復的后階段，辛辣、刺激的食物，可能會導致局部的血管擴張，增加水腫，增加瘢痕增生的反應，讓瘢痕變得更紅、充血更重，可能會導致恢復期延長。每個人對于辛辣、刺激食物的反應不同，隆鼻手術以后1個月，實際早期的愈合期已經結束，之后可能是比較漫長的瘢痕成熟或消腫階段。此時可以適當吃辣的食物，并不會對手術的結果造成較大影響。如果體質比較敏感，吃完以后出現局部腫脹、發紅情況明顯加重，建議盡量控制辛辣、刺激食品的攝入量。