打完狂犬疫苗不讓吃辣，是因為少數人吃辛辣食物會出現身體不適，易于和疫苗的不良反應混在一起，不容易鑒別。如果平時吃辣椒等辛辣、刺激的食物，無任何身體不適，打完狂犬疫苗就可繼續吃，對疫苗的效果無影響，本身也不增加疫苗的不良反應。但有少數人平時不愛吃辣，或吃了辣的食物后會不適癥狀，如腹痛、腹瀉、皮疹等。這類人群，在接種狂犬病疫苗期間，盡量不要吃辣的食物。否則打完疫苗又吃辣的食物，出現了身體不適，無法鑒別為疫苗的不良反應，還是辛辣食物導致的身體不適。如果本身是食物引起，當成疫苗不良反應上報，可能增加疫苗不良反應評估錯誤。如果是疫苗不良反應導致，卻誤以為吃辣椒導致的不舒服，可能忽略、漏掉疫苗不良反應上報。下次再接種疫苗時，可能會產生更嚴重的身體不適。所以平時吃辣的食物無不舒服的感覺，接種疫苗期間不影響繼續吃。如果平時吃辣椒有身體不適，接種苗期間禁止再吃。