乳糜血是由于血液中血脂成分過高，體外靜置后上層呈乳糜樣改變，通常由高脂血癥引起，主要原因如下：1、飲食因素：大多數患者與飲食因素有關。目前多數年輕人吃的食物中油脂量較高，如經常點外賣或食用速食產品。即使外包裝表明為非油炸類，實際上脂肪量也較高，而脂肪攝入過多，血液中脂肪含量高，從而導致乳糜血，這類患者應控制飲食；2、脂類代謝異常：由于脂肪代謝紊亂導致乳糜血，可以應用降脂藥物，如針對甘油三酯、膽固醇類降脂藥物，能有效緩解或消除乳糜血。