妊娠高血壓時能吃菠菜，但是因為菠菜內含有特殊的物質，需要避免和鈣劑一起進食，以免產生草酸鈣。目前對于妊娠高血壓，可以通過以下方面進行預防：1、控制體重：女性在懷孕期間應該控制體重，避免過于肥胖，如果BMI過高，容易導致妊娠高血壓；2、選擇合適的生育年齡：建議女性在28-29歲準備懷孕，如果生育時年齡太大，比如35-36歲，較易導致高血壓；3、注意飲食：應攝入富含蛋白質的食物，有利于預防高血壓，鈣劑也可以預防高血壓；4、其它方面：必要時患者可以小劑量服用阿司匹林進行預防。