糖尿病患者可以吃油桃，但注意在血糖很高時暫時不要吃，因為吃了以后可能導致血糖進一步增高、增大血糖波動，同時也會增大降血糖的難度，甚至可能誘發糖尿病急性并發癥，如糖尿病酮癥酸中毒或高血糖高滲狀態。糖尿病患者如果血糖控制在目標范圍之內，可以適當吃油桃，但是也要注意控制量，不能吃太多。一般糖尿病患者吃水果每餐的量大約是正常人每餐的1/3-1/4，既能夠品嘗水果的美味，也不會對自己的血糖造成太大影響。吃了水果之后記得要監測血糖，因為都是同樣的水果，同樣的量，對于不同的糖尿病患者升血糖的能力可能不一樣。比如都是吃一個油桃，有的人可能血糖沒有明顯變化，但有的人血糖可能升高明顯，通過監測血糖就可以了解油桃以及今天的進食量是否合適，如果血糖升高明顯說明可能不太適合自己或者量吃得過多。