雞蛋是補充白蛋白效果較好的食物，特別是蛋清，每天可以保證1-2個蛋清，適當進食牛奶，比如牛奶200-300ml/d。清蒸魚或雞肉，也是補充白蛋白較好的食物。對于慢性腎臟疾病患者，特別是大量蛋白尿、低蛋白血癥患者，主要是要針對原發病進行治療。當蛋白尿減少或消退后，血漿白蛋白、總蛋白也能得到提高。根據缺白蛋白的原因，比如營養不良患者平時進食較少，或者消耗性疾病，可以補充動物蛋白或蛋白粉即可，每天動物蛋白攝入量保持為每天每公斤體重1.2g。