其實很多疾病與日常飲食密切相關，高血壓也不例外。目前所有研究都顯示，很多患有高血壓的病人都有不良的飲食習慣，其中最常見的不良飲食習慣，也是無法避免的飲食習慣即高鹽飲食。高鹽飲食之所以會引起高血壓，主要是因為服用過多鹽，導致水鈉潴留，即體內會有更多的水儲存進來。而血管容量有限，則會增加血管負擔，引起血壓增高。同樣如果過度服用鹽，對腎臟功能會有損害，腎排水功能會下降，使得血壓進一步增高，所以導致高血壓的食物就是鹽。建議鹽的服用每天要＜6g，6g就是一小湯勺，不要多于一小湯勺。不是一頓小于一小湯勺，而是一天三頓加起來不要多于一小湯勺。所以低鹽飲食對于高血壓非常重要，也就是在飲食當中要注意鹽的攝入。另外高血壓患者還要忌油膩食物，因為油膩本身也會增加血管和心臟負擔，引起血壓增高。高血壓患者還要忌喝酒，因為喝酒會持續作用于血管，引起血管的擴張。雖然會引起血管擴張，但是也會導致血管負擔加重。長此以往會導致血管硬化，引起血壓增高，所以喝酒要少量為佳。