啤酒煮菜建議孕婦少吃，因孕期不建議孕婦大量接觸酒精類食物。在做菜過程中加少量啤酒提味的菜孕婦食用基本安全，因少量啤酒無過多酒精成分，也不過多影響孕婦和胎兒健康，倘若大量用啤酒煮菜，且吃菜過程中還另外攝入過多的啤酒成分，易引起酒精攝入量增高威脅胎兒和孕婦安全，產(chǎn)生不良影響。孕期建議多吃青菜，制作方法建議用涼拌、清炒等簡單烹飪，在吸收青菜營養(yǎng)價值的同時不過多攝入鹽、糖、油脂、乙醇等孕期不建議多攝入的成分。總而言之，啤酒煮菜不建議孕婦過多食用，倘若做菜過程中少量烹飪、調(diào)味，則可行。