上火導致喉嚨痛可以用一些清火去熱的藥物或者食物，具體如下：一、食物：1、綠茶：有降熱退火的作用，綠茶能夠沖洗到咽喉部，起到清熱解毒的作用；2、苦丁茶：也有退熱的作用，可以清肺胃之熱，苦丁茶效果也很好；3、西瓜：有清肺熱、胃熱的作用，清熱解毒的作用也很好，可以使火熱之邪從小便而解，還有利尿的作用。二、藥物：比如板藍根沖劑、蒲地藍口服液，以及常用的治療咽喉疼痛的六神丸、清咽滴丸的含服，都可以治療上火導致的咽喉腫痛。咽喉腫痛特別嚴重時，可以采用放血的方法，比如常用的少商放血，或者商陽放血，都是可以很好地緩解急性咽喉腫痛的方式。