扁桃體切除后11天，患者可以食用一些軟食和半流食，包括面湯、面片、餃子、餛飩、軟米飯、軟青菜等，不能食用過硬、帶棱、帶角的食物。因為扁桃體術后，術腔會形成一層偽膜，并正逐漸地開始脫落，但是還沒有完全脫落。如果食用刺激性的食物，如骨頭類或者帶刺的食物，會對偽膜形成刺激，甚至刮傷。如果偽膜不正常地脫落或者刺激創面，可能會有少量的滲血或者出血。此外，過冷、過熱、刺激性食物，還會引起患者出現劇烈咳嗽，引起偽膜不正常的脫落，所以應盡量少吃此類食物。