西瓜不能治療咽喉炎，雖然西瓜有天然白虎湯之稱，但由于西瓜為寒性，具有補水的作用，所以高燒時，有一定退燒作用。由于西瓜比較甜，有利尿作用，所以由于過度利尿，會導致患者身體內的水分少，咽喉反而出現不適。所以西瓜并沒有治療咽喉炎的作用，可能還會引發咽喉的不適。西瓜霜可以治療咽喉痛，西瓜霜是將西瓜掏空，里面放置芒硝，放在通風的地方后，芒硝會從西瓜皮逐漸向外滲，形成一層白霜，白霜即西瓜霜。西瓜霜為寒性，有清熱作用，還有通導的作用，所以在發燒時或者咽喉疼痛時，西瓜霜具有一定的治療效果。