慢性結腸炎在傳統意義上多是飲食不潔或進食生冷食物，或受涼等因素引起。如夏天進食發霉食物，患者會出現腹痛、腹瀉，甚至出現發熱，一般通過保守治療可以治愈。保守治療方法包括應用抗菌素，如阿莫西林、氧氟沙星等。另外給患者補充益生菌，可以應用中和毒素的蒙脫石散等，經過保守治療完全可以治愈。結腸炎病因非常多，除生活飲食不潔外，還有免疫因素引起的潰瘍性結腸炎。這種患者治療一般要用激素或生物制劑，到醫院進行專業檢查。對于老年人，常見的還有缺血性腸炎，包括腸道的血管血栓引起腸道缺血，這時用活血藥物進行治療。一般建議結腸炎患者進行結腸鏡檢查，取病灶部位活組織進行病理，病理判斷炎癥類型。不同結腸炎的治療手段不一樣，即使是慢性結腸炎，也要確定病因。