腎炎患者可以吃多少魚肉需要根據每個患者的實際情況來進行判斷，但總原則是攝入的魚肉量要少，要比原來沒有患病時攝入的魚肉量少，大量攝入可能會加重腎臟損害。腎炎是腎小球出現損害，腎小球的基底膜通透性增加、電荷屏障和機械屏障受到損害，從而使血中蛋白質漏出體外進入尿液中，出現免疫學異常的疾病。如果攝入魚肉這類優質蛋白，可加重腎臟的基底膜損害，但如果少量攝入，這種損害可能比較輕，對于機體健康、疾病的恢復有益。如果大量攝入魚肉，這種損害就表現嚴重，會加重腎臟、腎小球基底膜的損害程度，使電荷屏障和機械屏障，特別是電荷屏障的損害更加嚴重，大量的蛋白質從腎臟漏出。蛋白質從腎臟漏出的過程中，腎小管要充分回吸收，從而有可能誘發腎小管上皮細胞空泡變性加重、蛋白復合性腎病，此時就要減少蛋白質攝入，減少動物蛋白和植物蛋白，動物蛋白中就包括魚肉這類優質的動物蛋白。所以，腎炎患者要少吃魚肉，而不能多吃，多吃容易造成腎臟疾病的加重。如果腎炎患者伴有肌酐升高，攝入過多魚肉時，也可能加重血中肌酐的升高，不利于疾病的治療。