胃黏膜脫落在醫學上稱為胃黏膜脫垂，最主要的原因是胃黏膜炎癥，病人可能會有胃疼、消化不良，或者反酸、胃脹、打嗝，或者進食后食物在胃內停留、滯留的感覺，這種感覺主要還是因為炎癥對胃的功能造成影響所產生的相關癥狀。胃黏膜脫垂是由于胃黏膜有充血、水腫，使得黏膜下層的結締組織液體量增加，炎癥導致胃黏膜下層的組織間隙、間質水分比較多，導致組織比較疏松，加上胃的劇烈蠕動，就有可能會導致上皮層和上皮下的黏膜肌層，或者固有肌層之間的組織疏松后，形成脫離的現象。可能和平常的胃炎，或者糜爛、潰瘍的癥狀相差不大，程度可能相對要比一般的胃炎嚴重。要取得胃黏膜脫垂的診斷，可以通過鋇劑造影或者胃鏡檢查明確。治療上依然是要治療黏膜的炎癥，當炎癥得到控制、黏膜水腫消退后，上述癥狀也會隨之好轉。