飲用醋過多導致胃不舒服，較快速解決的辦法是喝大量溫開水，使醋盡快稀釋，因為飲用大量水能從尿里盡快代謝出去，為最簡單的辦法。亦可用藥物緩解，常用藥物為中和胃酸和胃黏膜保護藥，如鋁碳酸鎂、鋁鎂加混懸液、硫糖鋁類藥物，通常起效較快，能較快緩解癥狀。如果癥狀持續存在，一般表明胃本身存在疾病，需到醫院做相應檢查，尤其考慮是否需胃鏡檢查，胃鏡能較直觀地了解胃黏膜情況。如果有糜爛性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病，則不單用黏膜保護藥，通常還需用抑酸藥物，尤其是PPI(質子泵抑制劑)，如雷貝拉唑、埃索美拉唑、奧美拉唑類藥物，通常可得到較好的治療效果。