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        發育為什么要吃公雞

        參與醫生

        中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師
        有些人認為在孩子發育的時候吃公雞,對發育會有幫助,有一定的道理。公雞身體里有促進性腺發育的激素,比如雄激素,通過吃公雞給孩子補充雄激素,以達到促進孩子性發育的目的,但是這種想法沒有科學依據。因為即使公雞中確實存在有促進發育的激素,但是這只雞被殺死以后,通過高溫的烹飪,激素早就被滅活,即便是吃進嘴里,也沒有活性。但是,還是會流傳孩子長身體的時候要吃公雞,是因為公雞含有比較豐富的蛋白質,同時肉里面含有礦物質,和維生素以及脂肪等,能夠給青春期發育的孩子提供比較好的營養支持,從這個角度上來說,可以促進孩子長高,也就是讓孩子多吃肉。除了吃公雞、其他的肉也具有豐富的蛋白質,比如豬肉、牛肉,還有母雞肉,沒有太大區別。
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