胃癌是惡性腫瘤，其發生通常和胃潰瘍有關，從良性胃潰瘍到胃癌的時間不定，部分患者可能幾年時間，甚至更短，但是部分患者為十幾到二十年，甚至更長時間，因此如果胃潰瘍不能得到有效治療，一般平均10-20年左右容易發展到胃癌。但是上述數值是平均數值，因人而異，跟每個人的生活習慣和體質有關。部分患者可能比較重視，認真治療，生活習慣也有所改善，相對比較科學、合理，而部分患者可能因為工作、生活，以及個人習慣，比如飲酒、生活節律不規律、熬夜，因此發生胃癌的概率和時間都會可能會差。