蜂蜜可以治療便秘，通常在溫開水中加入1-2勺蜂蜜，調勻后飲下。早晨空腹時飲用最佳，通常可以獲得較好的療效，因早晨時身體存在結腸-黎明反射，則此時飲用蜂蜜水更易排便。若便秘較嚴重，可以添加鹽進行飲用，淡鹽水能增加腸道水分。則可以在溫開水中添加蜂蜜及適量鹽飲下，才能起到潤腸通便的作用。若部分病人飲用后仍無效果，可以添加適量橄欖油，橄欖油與蜂蜜2:1調勻，2勺蜂蜜加1勺橄欖油，再加適量水飲下，則潤腸通便的效果更佳。