做胃鏡可以少量喝水，一般飲水量不超過50ml或者50ml略多一點亦可。在做胃鏡過程當中，常面臨特殊的患者，如高血壓患者上午接受檢查時血壓可能較高，可以服用降壓藥，但需適當控制飲水量。目前無痛胃鏡檢查開展的較多，而麻醉師對接受檢查患者的飲水量有嚴格控制，因為一旦麻醉以后容易發生反流嗆吸，對檢查可能存在著一定隱患。整體來講做胃鏡可以飲水，即可以少量飲水，而且飲水是為了服用必要的藥物，包括做精細檢查時，也可以喝去泡劑和去黏液劑，實際上其中也含有一定的液體量。