肺炎大部分是熱證，這種情況飲食一定要注意不吃熱性食物，有些水果不合適食用，具體如下： 1、助濕生熱類，如榴蓮、菠蘿蜜、芒果，避免進食； 2、可產生刺激性氣味的水果可導致氣道敏感，影響排痰，如較甜、較酸、偏辣水果盡量不選用； 3、山楂、柿子不適合肺炎患者進食，其本身的收斂作用不利于排痰。 肺炎患者可以進行含有維生素C較多的水果，喝橙汁可以適當兌水，減少其酸度。