咽炎吃冰糖有用，其原因是冰糖有一定的化痰作用，但不宜進食過多，避免造成體內糖分過剩，引起糖代謝出現紊亂，或造成患者出現咽部的黏膩感等不適癥狀。冰糖多采取烹飪之后食用，如冰糖梨水、冰糖蘿卜水，可緩解咽喉部的癥狀，而冰糖銀耳湯還具有清咽利喉的作用。咽炎在臨床上很常見，患者應注意以清淡飲食為主，禁辛辣刺激性食物，控制煙酒，并多食富含維生素的食物，如蔬菜、水果等有利于咽喉部癥狀的緩解。咽炎分急性咽炎及慢性咽炎，急性咽炎多繼發于上呼吸道感染，患者多表現為咽干、咽痛、周身不適等，常以抗病毒治療，以及清咽利喉的中成藥物治療效果良好。慢性咽炎在臨床上更為多見，常采用中成藥，以及局部治療，如藍芩口服液、霧化吸入治療，可以收到良好的臨床效果。