胖大海的禁忌主要是根據胖大海的特性進行判斷，胖大海屬于清熱、解毒、利咽的藥物，且胖大海本身性質偏涼，具體禁忌如下：1、脾胃虛弱的患者：一般吃寒性藥物或食物就要當心，因為脾胃喜暖、喜溫，如果常年食用寒涼的藥物或食物，就會造成脾胃虛弱加重；2、脾胃有寒的患者：特別是常年胃寒的患者，一般吃涼性的食物或溫度低的食物，如從冰箱里拿涼的食物，食用會覺得胃不舒服，有的嚴重可能胃疼，此時患者常年喝胖大海或其他涼性的飲料，也會出現胃疼加劇，胃寒加重的表現；3、體質偏于寒涼的患者：患者怕冷、手足不溫，如果食用寒涼的食物或藥物，也會加重體內寒氣的表現。另外胖大海本身有小毒，因此常年飲用不太好，所以胖大海不管對于任何人都不常年的服用，胖大海短期服用還是不錯，有很好的清熱、利咽以及解毒的功能，對于常年用嗓子導致的嗓子干啞，胖大海加上麥冬、沙參、菊花，有很好的利咽作用。