肉桂是來源于樟科植物肉桂的干燥樹皮，比較厚，性味辛甘大熱，歸經腎經、脾經、心經、肝經等，功能主治補火助陽、引火歸元、散寒止痛、溫經通脈。所以臨床用于治療陽痿、宮冷、腰膝冷痛、腎虛氣喘。另外心腹冷痛、腹痛腹瀉、痛經、經閉等等，用量不能太大，1-5g。桂皮來源比肉桂要多一些，來源于樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或者錫蘭肉桂等等一類樹皮的通稱，也是一個常用中藥，不僅入藥還可以作為食品，比如食品中的香料，燉肉的時候也可以放。商品桂皮的原植物來源復雜一些，大概有10來種，但是都是樟科樟屬植物，不僅在西方用作香料，在中餐里也用作香料，像燉肉料、五香粉等等，所以它和肉桂既有聯系，又有一定區別。