肉桂一般并沒有致癌性，也就不存在致癌的機制。肉桂作為一種中藥，具有一定的藥用價值，可以在醫生的指導下，根據患者的病癥來選擇應用。這種藥物一般并沒有導致癌癥發生的作用，適量地使用也不會使癌癥的發病率增加，因此不存在肉會致癌的真相這一說法，但是臨床使用應該謹慎。因為作為一種中藥，肉桂會產生一些副作用，例如可能會出現過敏反應等，或者是可能會導致局部胃腸道刺激，引起腹痛、腹瀉等癥狀。因此，肉桂使用時應該謹慎。雖然并不會導致癌癥的發生，但是使用量不足或者是濫用，也有可能導致身體損害，引起一些胃腸道的反應，或者是可能會出現過敏反應，加重患者的痛苦。雖然并不會導致疾病的發生，但是會使患者出現嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。