糖尿病患者如果山楂吃得不多，對于血糖沒有過大的影響。因為山楂含能量并不高，含碳水化合物、脂肪、蛋白質也比較少，因此糖尿病患者可以適當地吃山楂，但山楂并不是完全不含能量，如果患者今天計劃吃山楂，就要把這部分山楂能夠產生的熱量計算到當天攝入的總熱量當中，這樣能夠避免每天熱量攝入的超標。另外不同的糖尿病患者即使是吃同樣多的山楂，可能血糖升高的情況也各有不同，取決于個體消化、吸收功能的差異。所以糖尿病患者吃了山楂以后要監測自己的血糖，以了解此種水果對血糖的影響，如果吃了以后血糖增高并不明顯，下次就可以繼續吃，但如果吃了以后血糖增高明顯，則提示這種水果不太適合糖尿病患者或者是這一次山楂吃得量多了。