胃穿孔治療分為兩部分，包括保守治療以及手術治療。保守治療針對小部分患者，此類患者總結為早期空腹穿孔，滲出量較小通過禁食、胃腸減壓、消炎治療、補液治療有可能痊愈。絕大部分患者需要經過手術治療，手術治療主要分為兩類，包括穿孔修補手術以及胃大部切除手術。 穿孔修補手術較小，恢復較快，但有可能潰瘍繼續存在。胃大部切除手術優點是在切除穿孔的同時可以把潰瘍切除，缺點是手術較大，創傷較大，所以兩種手術方式各有優缺點。但目前抑酸藥發展進步較大，大部分采取穿孔修補手術，可以在腹腔鏡下完成，所以患者康復較快。